Les hotels ici ?? Vous devrez faire attention ici, tres souvent les factures ont tendance a être salées, surtout dans le vieux Québec, le Château Frontenac est le plus couteux en ville, et ne parlons pas du Loews le Concorde...Je crois que les styles Auberges Jeunesses seraient plus faciles mais bien que j'en sois pas sur, il y a peut être des hotels moins couteux dans le quartier St-Roch a côté de la Bibliotheque Gabrielle-Roy, faudra que je fasse quelques recherches par contre a ce sujet, j'aimerais pas vous envoyer dans une place ultra-couteuse quand il pourrait avoir moins cher sans le savoir...
Le Musée des Beaux-Arts et le Musée de la Civilisation seraient excellents a visiter, surtout celui de la Civilisation, ils changent souvent d'expositions mais ils ont toujours des sujets tres intéressants, c'est dans le quartier portuaire pas tres loin du Ferry vers Lévis au sud de Québec, pour ce qui est du parc, le choix évident serait les Plaines d'Abraham, demandez moi pas d'ou le nom viendrait pour cet endroit, c'est comme si personne en ville ne le sait en fait, probablement oublié dans les oubliettes du temps...
Comme je l'ai dis, déja le Carnaval est un excellent timing pour venir, c'est un peu en Février et peut-être en fin Janvier, mais oubliez pas le linge tres chauds, c'est les mois les plus froids de l'année d'habitude ici, et comme je l'ai souvent dit, les froids qu'on a au Canada ne peuvent qu'être comparés a ceux qu'ils ont en Russie, et même a ceux de Sibérie, au moins c'est pas aussi extreme qu'en Antarctique chez les Penguins.
Il y a aussi les festivals d'été mais c'est pas mal la même date que la fête nationale en France, étrange coincidence mais je sais pas pourquoi par contre, j'ai jamais pris le temps de poser la question a ce sujet la...
Un autre sujet pourrait être aussi la Cabane A Sucre, un voyage au Québec n'est jamais complet sans au moins essayer le Syrop d'Érable qu'on a, d'habitude le Syrop d'Érable coule a ne plus savoir quoi en faire, la bouffe traditionelle qui a circulée depuis l'époque de Louis XIV Roi de France pour les colons au Québec et de l'Invasion Anglaise, ça n'a jamais changé depuis, les meilleurs endroits a visiter pour ça sont a la campagne au sud de Québec, je connais personnellement des endroits pour ça, la bouffe est bonne et le Syrop d'Érable produit sur place, mais oubliez le vin, dans ces endroits c'est de la biere, il y a bel et bien des bieres Québécoises tout comme la Biere Belge ou la Biere Allemande, Anglaise, Écossaise, Irlandaise, Australienne et même Japonaise, Danoise ou Suédoise...
Le Canada a en fait été fondé autant par des Français que les Anglais en même temps depuis tres longtemps, les Québécois sont pas mal surtout les descendant direct des colons de la Nouvelle France de l'époque du Roi de France Louis XIV ET le Roi d'Angleterre combiné avec les Autochtones Canadiens de l'époque, il y avait aussi eu les Irlandais et les Écossais parmis les British, c'était un pays fondé par plusieurs cultures d'Europe combinées ensemble, mais surtout Françaises, Anglaises, Écossaises, Irlandaise et Autochtones Canadiens, mais avec le temps, d'autres cultures s'y sont ajoutées, comme les Africains qui souvent s'étaient échappés des USA qui les avaient réduits en esclavage par un réseaux appelé le Chemin de Fer Souterrains qui leurs faisaient passer la frontiere Canadienne ou ils étaient enfin traités en personnes libres et ne seraient pas déportés a leurs anciens "proriétaires" qui les avaient pris comme esclaves durant le 19ieme Siecle, certes par contre la ségrégation comme aux USA était bien présente, ainsi que la discrimination raciale tres commune autant au Canada qu'aux USA, sauf qu'ils ne seraient pas traités en esclaves, mais les Francophones étaient également traités comme des citoyens de seconde classe...Et n'oubliez jamais d'essayer notre Poutine, tres connue dans le monde entier, vous pourriez trouver ça un peu étrange comme truc a bouffer, mais c'est bon et pas mal tout les restaurants en ville en servent alors c'est facile et pas cher a trouver...
Comme restaurants, on en a pas mal dans tout les genres, mais en particulier pendant l'année en dehors de l'été, il y a un p'tit genre de restaurant la ou on peut voir des matchs de sports, comme du hockey ou même du Football comme en Europe sur place, extremement populaire pendant la coupe du monde ou pendant la Coupe Stanley et le Tournoi de Hockey Pee-Wee pendant le Carnaval, par exemple, il y a déja eu des communauté d'immigrants pendant la Coupe du Monde de Football ( sauf qu'en Amérique du Nord, on appelle ça du Soccer pour ne pas confondre avec le Fooball Américain ou Australien ) entieres qui s'étaient entierement concentrées dans ces endroits pour voir l'équipe de leur pays d'origine jouer un match final de la Coupe du Monde, quand ils gagnent, vous pouvez être sur que ça fait du bruit comme célébrations, même chose quand c'est les finales de la Coupe Stanley et même pour le Super-Bowl, les Ailes de Poulet sont disponible sur place tout comme la Biere, mais la bouffe et même le pop-corn sont également offerts, sauf que le pop-corn ne coute rien pour les clients sur place.
Et pour des restaurants, le choix ne manque pas dans la grande allée...
Retour au tourisme potentiel a Québec par contre, le Vieux Québec est un must absolu a voir comme endroit touristique, la Citadelle de Québec tout comme la ville de Lévis juste de l'autre côté sud du fleuve St-Laurent, ils ont également un petit quartier a visiter, un truc tres intéressant a visiter en été serait une chocolaterie la ou ils fabriquent leur propre chocolat et ont aussi un bar laitier dans la même boutique, la ou il y a une possibilité de prendre du chocolat qu'ils font eux même dans des creme-glacées, et il y a beaucoup de choses a voir dans cet endroit, pour ce qui est du reste de la ville, je ne sais pas trop, a part le Village Huron ou il y a une petite boutique pour des soouvenirs basés sur de l'Artisanat Amérindien autenthique, cette boutique est appelée Artisanat Gros-Louis, le propriétaire était un vrai grand-chef Amérindien qui a longtemps été tres populaire parmis la Communauté Autochtone partout au Québec mais il a pris sa retraite de la politique depuis plusieurs années maintenant, maintenant il dirige surtout sa boutique d'artisanat...
Noubliez pas l'Ile d'Orléans a visiter, le lieux de naissance de Félix Leclerc en plus de la possibilité de cueillir nos propres pommes quand c'est la saison, possiblement même les fraises, mais ailleurs a la campagne, il y a entre autre le Rodéaux de Cochons de Ste-Perpétue, si vous pensez avoir tout vu avec les rodéaux des USA et le Stampede de Calgary en Alberta, attendez de voir celui la avec les cochons dans un p'tit village appelé Ste-Perpétue, un Rodéaux de Cochon c'est justement un festival du porc comme bouffe mise en vedette, une espece de barbecue, un événement pouvant sembler drole a voir c'est le défit du cochon, ceux qui veulent le relever passent dans un enclos plein de boue et la-dedans, ils lâchent un p'tit cochon et le défi, c'est de l'attraper et le tenir dans nos bras pendant un certain temps, mais attention, le cochon ne se laisse jamais faire et la boue ne rend pas ça facile, c'est la ou c'est drole a regarder ça, mais ça arrive presque toujours que ceux qui s'essayent en sortent couverts de boue de la tête au pied, et la boue rend les choses assez glissante dans l'enclos pendant que le cochon essaie toujours de s'enfuir de celui qui essaie de l'attrapper. Aussi, il y a le festival de Woodstock en Beauce qui est souvent bizarre d'habitude, mais d'habitude a la campagne, les fermes sont monnaies courantes mais vous savez déja ça...
C'est peut-être un peu loin de Québec, mais si vous êtes capables de faire de la route jusqu'a un peu au nord-ouest de Trois-Rivieres, en Mauricie qui est un peu entre Québec et Montréal, mais plus au nord, il y a aussi le Festival Country de St-Tite, par contre c'est un truc que j'ai jamais essayé moi même non plus, mais c'est assez populaire, c'est plus un style rodéaux traditionel comme au style Far-West comme dans les films Westerns de John Wayne aux USA, mais la musique Country sur place est purement Québécoise et Francophone, notre version du style Musique Country comparable a celle venant de Nashville et Memphis aux USA, je sais pas si vous en avez déja entendu parler en Europe, mais ça peut possiblement être intéressant a visiter, je suppose que le nom de Willie Lamothe vous dit quelque chose ??
Pour ceux qui n'ont aucune idée de qui est Willie Lamothe
http://www.youtube.com/watch?v=t8AoBfBW ... re=related
Dites moi ce que vous en pensez de celle-la, on a déja eu des artistes comme ça au Québec pour ceux qui n'en avaient jamais entendu parler, sauf qu'on les trouve plus a la campagne comme en Mauricie et un peu partout ailleurs, je sais pas s'il y en a encore du monde comme ça, mais c'est plus parce qu'ils ont l'air d'en parler beaucoup moins de nos jours, pourtant il y a de quoi en être fiers, faut jamais oublier notre culture, notre histoire et nos traditions, parce qu'elle sont aussi notre propre identité en temps que nation, qui nous sommes en temps que peuple...
Mais pour le reste de la ville, la différence est tres frappante parce que ça ressemble beaucoup a une ville style Américaine qu'Européenne, un peu les deux styles dans deux endroits différents, mais combinés ensemble, centres commerciaux, épiceries, hopitaux modernes, des chars partout a la fois, des bus, des camions, des motos un peu partout sur les routes, disons que je sais pas vraiment si vous pourriez comprendre le style de vie qu'on a ici, mais on fait un peu style riches paysans modernes avec cartes de crédit...